La cebolla roja no solo es un buen complemento para las ensaladas, sino también un producto muy nutritivo con una composición rica.
Contiene polifenoles y antioxidantes, compuestos naturales que mantienen el organismo en forma y protegen las células.
La cebolla roja también es rica en fibra, que ayuda a mantener una digestión normal. Además, las vitaminas C y A que contiene mantienen el tono general del organismo.
Añade cebolla roja a las ensaladas, hamburguesas o pizzas, o marínala para utilizarla como aperitivo: aportará a los platos un color vivo y un sabor picante.